LAM Cà-Phê

Fine Vietnamese Take Away

Rue du Monthoux 10, 1201 Genève

Bowl Saumon Miso LAM, riz brun, avocat, radis et légumes croquants
Cà phê sữa đá glacé, lait concentré versé sur le café vietnamien
Matcha latté glacé LAM avec fleur comestible

Tasteful Living

Chaque semaine, il y avait des coupures d'électricité. Dans les appartements, les amis des parents accordaient une guitare et on chantait à la bougie autour d'un repas. C'est le souvenir que partagent les trois amies qui ont ouvert LAM.

Elles ont grandi au Vietnam, elles cuisinent aujourd'hui à Genève. Les recettes viennent de leurs mères et de leurs grands-mères et elles n'y touchent pas beaucoup; le reste bouge. Un peu de France, d'Italie, du Japon, ce que le marché donne cette semaine. Ce premier menu est celui d'un été. Il changera.

LAM Cà-Phê est un take away vietnamien aux Pâquis, à Genève. Bowls, banh mi, summer rolls, café vietnamien et matcha, préparés chaque jour sur place.

Every week the power went out. In the apartments, our parents' friends would tune a guitar and we sang by candlelight around a meal. That is the memory shared by the three friends who opened LAM.

They grew up in Vietnam; today they cook in Geneva. The recipes come from their mothers and grandmothers and they leave those mostly alone; the rest moves. A little France, a little Italy, a little Japan, whatever the market gives that week. This first menu is one summer's. It will change.

LAM Cà-Phê is a Vietnamese take away in the Pâquis, Geneva. Bowls, banh mi, summer rolls, Vietnamese coffee and matcha, made fresh on site every day.

Passez

Pâquis, Genève

Adresse
Rue du Monthoux 10
1201 Genève
Horaires
Lundi – mardi 11h30 – 21h00
Mercredi – jeudi 11h30 – 14h30
Vendredi – samedi – dimanche 11h30 – 21h00
Téléphone
077 534 67 59
Y aller
5 minutes à pied de la gare Cornavin. Arrêt Monthoux, bus 1 et 25.
Commander par téléphone Itinéraire

Questions

Qui est derrière LAM Cà-Phê ?

Trois amies qui ont grandi au Vietnam et cuisinent aujourd'hui à Genève. Les recettes viennent de leurs mères et de leurs grands-mères, ouvertes à ce que la France, l'Italie et le Japon leur ont appris depuis. Le menu suit les saisons.

Où se trouve LAM Cà-Phê ?

Rue du Monthoux 10, 1201 Genève, aux Pâquis, à cinq minutes à pied de la gare Cornavin.

Quels sont les horaires ?

Lundi – mardi 11h30 – 21h00. Mercredi – jeudi 11h30 – 14h30. Vendredi – samedi – dimanche 11h30 – 21h00.

Y a-t-il des options végétariennes ?

Oui, chaque jour : le Bol Végétarien, le Banh Mi Moody Veggie, les Summer Rolls végétariens et les rouleaux de printemps végétariens.

Peut-on commander à l'avance ?

Appelez le 077 534 67 59. On prépare, vous récupérez sans attendre.

Qu'est-ce que le LAM Bag ?

Un bowl au choix, un rouleau de printemps et un Dalat Garden, pour 25 CHF.

Appeler pour commander